Gouden Carolus Indulgence 2022 – Festiva
Gouden Carolus Indulgence 2022 – Festiva is een gelimiteerd goudgeel blond feestbier van hoge gisting met 9,3% alcohol en hergisting in fles. Jaarlijks wordt een nieuw exclusief ‘Indulgence’-brouwsel gemaakt voor fijnproevers. Serveer op 5-7°C voor een sprankelende, frisse ervaring.
Voor dit sprankelend bier werd de Nieuw-Zeelandse hop Nelson Sauvin gebruikt die bekend is om zijn aroma's en bittere toetsen. Daarnaast werd het hergist op keldertemperatuur. Gouden Carolus Indulgence Festiva heeft daardoor erg verfrissende aroma's van citrus.
Gouden Carolus Indulgence 2022 – Festiva past bij feestelijke gerechten zoals gegrilde vis met citroen, waarbij de hopbitterheid de smaken verfrist. Het combineert ook met lichte kazen, salades met citrus of een dessert van limoenmousse voor een harmonieuze pairing.
Met een houdbaarheid van 2 jaar viert Gouden Carolus Indulgence 2022 – Festiva 150 jaar familiegeschiedenis sinds 1872, toen de Van Breedams de brouwerij kochten en moderniseerden. Deze 8e editie belichaamt innovatie in Belgische brouwtraditie.
Beoordelingen: