Chouffe Soleil
Chouffe Soleil was een ongefilterd blond seizoensbier van 6% gebrouwen door Brouwerij Achouffe. Dit fris zomers bier vormde een frisse witte schuimkraag en straalde een zonnige goudgele gloed uit die je meteen aan een vakantiedag deed denken.
Citrus, een vleugje vanille en een subtiele pepertoets gaven het een opvallend fruitig en kruidig karakter dat typisch is voor de Chouffe-huisstijl. Chouffe Soleil smaakte fris, speels en verfrissend – het was de perfecte dorstlesser voor warme dagen en lange zomeravonden.
In de keuken bleef het een geliefkoosde gast: ideaal in een lichte saus bij kipfilet met limoen en sinaas, als marinade voor Japanse zalmteriyaki, of verwerkt in luchtige chocolade-citrusmuffins. Serveer op 5-7°C – zalig op een terras of na een lange zomerdag.
Beoordelingen: