Afdeling: fruitbier en aromaWilderen Kriek
Wilderen Kriek is een dieprood fruitbier met 3,5% alcohol, gebrouwen volgens de traditie van spontane gisting. Dit bier dankt zijn intense fruitige karakter aan 25% puur kriekensap, wat zorgt voor een sappig en fris aroma.
De basis van Wilderen Kriek is lambic, die langzaam rijpt op oude eiken vaten. Deze rijping geeft dit sappig fruitbier zijn complexe smaakprofiel, met een subtiele balans tussen zachte zuren en volle fruitigheid.
Wilderen Kriek past perfect bij lichte gerechten zoals frisse salades, geitenkaas of een kruimeltaart met rood fruit. Ook als aperitief of bij een dessert met chocolade vormt dit kriekbier een uitstekende combinatie, waarbij de fruitige tonen een mooie balans creëren met de zoete smaken.
Beoordelingen:
Fabrikant