Ename Blond

Ename Blond is een evenwichtig blond abdijbier van hoge gisting met nagisting op fles. Dit ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ met een alcoholgehalte van 6,5% wordt sinds 1997 gebrouwen en biedt een strogele kleur met een romige witte schuimkraag, perfect voor wie een toegankelijk abdijbier zoekt.

Aarzelend tussen doordrinker en degustatiebier etaleert dit aangenaam blond abdijbier een fruitige neus met aroma's van zoete mout, banaan, sinaasappel, hop en mineralen. Ename Blond heeft een verleidelijke smaak met zowel mout, fruit, mineralen en een bittere toets. De afdronk is lang en droog.

Ename Blond is heerlijk bij ossobuco, waarbij de bittere toets de rijke smaken balanceert. Het past ook bij varkensgebraad met appelmoes, gegrilde vis zoals kabeljauw met kruidenboter, of een romige risotto met paddenstoelen, wat de fruitige en minerale accenten versterkt.

In 2024 won Ename Blond zilver op de World Beer Awards, een internationale erkenning van zijn evenwichtige kwaliteit en abdijtraditie. Deze prijs onderstreept de verfijnde fruitigheid en droge afdronk van dit Belgische abdijbier.

Beoordelingen:

• Untappd