Afdeling: blond bierDuvel
Duvel is een hoog gewaardeerd blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%, bekend om zijn alcoholzoete smaak en verfijnde aroma’s. Dit premium bier ondergaat een hergisting op de fles, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter en frisse, sprankelende uitstraling.
De subtiele bitterheid van Duvel komt van Sloveense en Tsjechische hopsoorten zoals Saaz-Saaz en Styrian Golding, die een complexe smaakbeleving bieden. Het 90-dagen brouwproces met een Schotse giststam zorgt voor een delicate smaak met een fijne pareling en zachte afdronk.
Duvel past uitstekend bij rijke smaken zoals entrecote met béarnaisesaus, zalmtartaar met limoen en dille, of pittige sushi met wasabi. Het combineert ook prachtig met een romige brie of een dessert van citroen-meringuetaart, wat de citrusaccenten versterkt.
Goud op de Brussels Beer Challenge 2018, zilver in 2019 en goud in 2020 op de World Beer Awards bekronen Duvel als wereldklasse bier. Deze internationale prijzen bevestigen de consistente kwaliteit, verfijning en iconische status van dit Belgische premium bier.
Hoe schenk je Duvel perfect in?
Beoordelingen van Duvel: