Waterloo Double Brune

Waterloo Double Brune is een donker bruin bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8%. Dit streekbier wordt gebrouwen met gebrande mout en hergisting op fles. Zo krijgt het een krachtig en aangenaam karakter met een stevige, smeuïge schuimkraag.

De zeer complexe neus van dit krachtige bier heeft toetsen van hout, humus, alcohol en kruiden, gevolgd door een licht gekaramelliseerde finale. Waterloo Double Brune smaakt rond met een geroosterde moutbasis die de aroma’s van koffie en toffee versterkt – een warm en intens bier.

Waterloo Double Brune past heerlijk bij blauwe kazen of desserts op basis van chocolade. Denk aan Roquefort, donkere chocolademousse, een plank met oude kazen of een stoofpotje met wild en rode vruchten. Serveer op 4-6°C bij een winterse maaltijd.

Beoordelingen:

• Untappd