Donker bruin bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8%. Dit streekbier wordt gebrouwen met gebrande mout en hergisting op fles. Zo krijgt het een krachtig en aangenaam karakter met een stevige, smeuïge schuimkraag.
Boerderij van Mont-Saint-Jean
De hoevebrouwerij van Mont-Saint-Jean ligt op een historische landbouwsite uit de 13e eeuw nabij het slagveld van Waterloo. Hier wordt bier gebrouwen volgens traditionele methodes, met respect voor het rijke verleden van de streek. Authenticiteit, ambacht en lokale verankering vormen de kern van elke Waterloo-creatie.
Helder kersenrood fruitbier van hoge gisting gemaakt met lambiek van Timmermans, de oudste lambiekbrouwerij. Dit evenwichtige bier is gemaakt met natuurlijk kersensap, wat zorgt voor een subtiele citroentoets en een mooie balans tussen zoet en zuur.
Authentiek blond bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8%. Dit speciaalbier krijgt na meerdere weken gisting een hergisting op fles, wat zorgt voor een fijne pareling en een verfijnde afwerking. Het heeft een goudgele kleur met een romige schuimkraag.