Afdeling: donker bierVlaamsche Leeuw Donker
Vlaamsche Leeuw Donker is een diep herfstbruin bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 7,5%. Dit donker bier krijgt zijn volle karakter van verschillende donkere moutsoorten, met een tweede gisting op fles die het bier een lange houdbaarheid geeft en de smaak verder laat evolueren.
De aroma's zijn zacht en zoet met toetsen van karamel en een lichte fruitigheid. Vlaamsche Leeuw Donker smaakt rond en volmondig met een lichtzoete moutbasis, subtiele fruitnoten en een zachte bitterheid die het bier evenwichtig en warm maakt.
Vlaamsche Leeuw Donker komt tot zijn recht naast hartige gerechten zoals wild, langzaam gegaard rundsvlees of oude kazen. De diepe, ronde smaken van het bier omlijsten de complexiteit van het gerecht en geven een verwarmend samenspel van zoet, moutig en licht bitter. Serveer op 6-8°C.
Beoordelingen: