Bittere Bloemen

Bittere Bloemen is een goud- tot amberkleurig bier van 6% met een IBU van 42. Dit uitgesproken bittere bier krijgt zijn karakter van Cascade en Citra hop, waaronder een dryhopping die citrus en florale accenten versterkt. De licht moutige karameltoetsen zorgen voor balans.

De neus biedt citrusachtige tinten, florale bloemen en een lichte karamel-moutbasis. Bittere Bloemen smaakt krachtig en hopvol met een droge, lang nazinderende bitterheid die mooi wordt afgerond door fruitige en karamelachtige nuances – een fantastisch bier voor de liefhebber van hop.

Bittere Bloemen past heerlijk bij pittige gerechten, gegrild vlees of romige kazen. Denk aan een steak met blauwe kaas saus, gegrilde varkenshaas met rozemarijn, een plank met oude gouda of een lichte stoofpot met wild. Serveer op 6-8°C bij een stevige maaltijd.

Beoordelingen:

• Untappd