Afdeling: fruitbier en aromaBon Secours Myrtille
Bon Secours Myrtille is een dieprood fruitbier met een alcoholgehalte van 6,4%. Dit bosbessenbier, gebrouwen in de deelgemeente Bon Secours van Péruwelz in Henegouwen, heeft een roodgetinte schuimkraag en een aantrekkelijke, fruitige uitstraling.
Overduidelijke aroma's van wilde blauwe bessen kenmerken dit redelijk droge bosbessenbier. Door dry hopping krijgt Bon Secours Myrtille subtiele indrukken van citrusfruit en hars, wat zorgt voor een frisse en veelzijdige smaakbeleving.
Bon Secours Myrtille combineert uitstekend met lichte salades met geitenkaas, waarbij de fruitige en citrusachtige tonen de smaken verrijken. Het past ook perfect bij desserts zoals bosbessentaart of vanille-ijs, wat de wilde bessenaroma’s van het bier versterkt.
Beoordelingen: