Afdeling: blond bierLamoral
Lamoral is een goudblond bier van 8% met een fijne pareling en een levendige schuimkraag. De geur combineert mout, mandarijn en een hint van gember. De smaak opent lichtzoet en gaat over in de bitterheid van pompelmoes met een subtiel kruidig accent.
In de mond voelt Lamoral vol en rond, met een zachte bitterheid die de fruitige tonen in evenwicht houdt. De lichtzoete ondertoon en kruidige nuances maken elke slok boeiend, waardoor het bier zowel fris als complex blijft tot de laatste druppel.
Lamoral komt heerlijk tot zijn recht bij geroosterde eend met sinaasappel en kruidnagel, of bij een pittige Thaise curry. De fruitige bitterheid van het bier contrasteert mooi met rijke en kruidige gerechten, terwijl de subtiele zoetheid de smaken afrondt.
Beoordelingen: