Kompel Bovengronds

Kompel Bovengronds is een verfrissend goudgeel blond streekbier van 6% dat Brouwerij Kompel in Maasmechelen brouwt als eerbetoon aan de ‘bovengrondse’ kant van het mijnwerkersleven. Dit hoge-gistingsbier hergist op fles en heeft een forse, witte schuimkraag.

De neus van dit streekbier kenmerkt zich met fruitige en kruidige aroma’s dankzij vier moutsoorten en twee hoppen. Kompel Bovengronds smaakt fris en complex met popcorn, vanille, lichte mout en een aangename bitterheid die mooi blijft hangen in de afdronk.

Kompel Bovengronds past heerlijk bij vis, schaaldieren, rundvlees of desserts met rode vruchten. Denk aan gegrilde dorade met citroen, scampi’s met knoflook of een frisse tomatensalade. Serveer op 5-7°C voor een ideale zonnige namiddag of een ontspannen terrasavond.

Met zilver op de Brussels Beer Challenge 2019 is dit Limburgs blond bier een frisse topper die vakmanschap en smaak verenigt.

Beoordelingen:

• Untappd