Afdeling: blond bierChouffe IPA
Chouffe IPA (het vroegere Houblon Chouffe) is een lichtblonde Belgische IPA van 9% met hergisting op vat én fles. Dit licht troebele bier vormt een stevige witte schuimkraag en toont een stralende goudblonde kleur die meteen goesting geeft.
Drie hopsoorten zorgen bij deze Belgische smaakbom voor een stevige, kruidige bitterheid die perfect samengaat met de fruitige Chouffe-huisstijl en een frisse pompelmoestoets. Chouffe IPA is krachtig, citrusachtig en toch mooi in evenwicht – de allereerste IPA uit de Ardennen, sinds 2006.
Chouffe IPA schittert bij gerechten met pit en boterachtige rijkdom. Denk aan bouillabaisse met rouille, gestoofde kippenlever, zeeduivel in botersaus, coquilles met gember of een pittige Thaise curry. Serveer op 8-10°C – zalig bij een zonnige middag of een avontuurlijk diner.
Beoordelingen: