Blonden Os

Blonden Os is een ambachtelijk Vlaams blond bier van 6,5% dat in Brugge gebrouwen werd. Dit blonde bier van hoge gisting combineert eenvoud en natuurlijke elegantie, met een heldere goudgele kleur en een lichte troebeling die het extra karakter geeft.

Een zachtmoutige ondertoon vormt de basis van de neus, aangevuld met een pure, zuivere frisheid, een tikkeltje fruitigheid en een licht kruidig hoparoma in dit wonderlijke Vlaamse bier. Blonden Os start licht zoetig, waarna een frisse koolzuurprik en een droge bittere finale volgt.

Blonden Os past perfect bij klassieke Vlaamse gerechten zoals asperges op zijn Vlaams of een omelet naturel. Combineer met een zachte Herve of mildere paterskaas zoals Père Joseph, of geniet gewoon op zichzelf als aperitief. Serveer op 5-7°C bij een zonnige lunch.

Dit Vlaamse blonde bier is een eerbetoon aan de eenvoud van vroeger, met een smaak die nog altijd modern en tijdloos aanvoelt. Het won daarmee in 2022 een gouden medaille op de Concours International de Lyon en zilver op de World Beer Awards

Beoordelingen:

• Untappd