Afdeling: abdijbierMaredsous Bruin
Maredsous Bruin is een diepbruin Belgisch abdijbier van 8%, met een warme gloed en rijke traditie. Oorspronkelijk gebrouwen als kerstbier in 1949, groeide het uit tot een vaste waarde. Sinds 1964 wordt het gebrouwen bij Duvel Moortgat en in 1999 kreeg het de erkenning als Belgisch Abdijbier.
In het glas ontvouwt zich een gul boeket van karamel, rijpe vijgen en zachte kruiden. De smaak van Maredsous Bruin is volmondig en rond, met een zachte bitterheid in balans met de zoetere toetsen. De hergisting op fles zorgt voor finesse en diepgang. Een bier voor wie houdt van karakter en rust.
Combineer Maredsous Bruin met gestoofde varkenswangetjes in eigen jus, een stukje gerijpte kaas of een nagerecht op basis van chocolade en koffie. Deze pairing brengt de warme smaken nog beter tot hun recht.
Beoordelingen: