Afdeling: abdijbierAffligem Blond
Affligem Blond is een helder goudgeel abdijbier van 6,8% dat het label ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ draagt. Dit klassieke blonde bier vormt een stevige, sneeuwwitte schuimkraag en heeft een stralende kleur. Het wordt gebrouwen volgens het originele recept van de paters van Affligem.
Gebakken brood, citrus, banaan, vanille en een vleugje specerijen kenmerken dit zachte abdijbier. Affligem Blond smaakt zacht en vol fruitig met tropische toetsen, noten en mout, gevolgd door een frisse, evenwichtige bitterheid die mooi blijft hangen.
Affligem Blond past heerlijk bij gegrilde kip met citroen, witvis in botersaus, asperges op Vlaamse wijze, een frisse salade met geitenkaas, kaaskroketten, scampi’s in knoflookboter of een lichte pasta met zeevruchten en basilicum. Serveer op 6-8°C.
Met goud op de World Beer Awards 2019, brons in 2021 en goud op de Brussels Beer Challenge 2021 blijft dit Affligem-icoon keer op keer bewijzen waarom het al zo lang een Belgische topper is.
Beoordelingen: