Afdeling: abdijbierAchel Superior Blond
Achel Superior Blond is een kristalhelder blond bier van 9,5% dat als een stille explosie in je glas valt. Deze heerlijke kloostercreatie – de stoere grote zus van de Tripel – wordt nog steeds gebrouwen op exact dezelfde plek in Hamont-Achel waar ooit monniken in stilte werkten.
Zonnige golven van abrikoos, witte perzik en vers hooi dansen in Achel Superior Blond, een majestueus abdijbier. Dry-hopping met edele hoprassen geeft een subtiele kruidigheid die langzaam opbloeit naar een zijdezachte, bitterzoete finale die minutenlang blijft zingen.
Achel Superior Blond maakt pikante Thaise curry zacht, laat gegrilde kreeft zingen, geeft oude abdijkaas een tweede leven en tilt een simpele caesarsalade met parmezaan naar sterrenniveau. Ook waanzinnig lekker bij gebakken sint-jakobsvruchten met citrusboter.
Beoordelingen: