Belgisch bier

Koperblond sterk biologisch bier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit biobier wordt gebrouwen met de hopsoorten Magnum en Nelson Sauvin.

Evenwichtig West-Vlaams abdijbier van hoge gisting, gebrouwen met vier moutsoorten en twee hopvariëteiten. Dit donkerbruine bier van 7,5% alcohol ondergaat een hergisting op fles, wat zorgt voor een levendige pareling en een karaktervolle body.

Krachtig donkerbruin abdijbier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit rijke bier van 9% alcohol wordt gebrouwen met twee hopsoorten en vier moutsoorten, wat bijdraagt aan zijn diepe, complexe karakter en verfijnde structuur.

Krachtige amberkleurige tripel van hoge gisting met hergisting op de fles. Deze gerstewijn heeft een stevig alcoholgehalte en wordt gebrouwen met twee hopsoorten en vier moutsoorten. Het is een rijk bier met diepgang en uitgesproken smaken.

Evenwichtig blond bier van hoge gisting met nagisting op fles. Dit blonde bier met een alcoholgehalte van 5,5% wordt al gebrouwen sinds de jaren 30.

Doordrinkbaar degustatiebier met een evenwichtige complexiteit en aroma’s van mout en fruitige gisttoetsen. Het alcoholpercentage was 7%.

Gastronomisch donkerbruin bier van hoge gisting. Deze gemadeiriseerde quadrupel werd gelanceerd in 2010 en heeft een krachtig alcoholpercentage van 11%. Dit bier heeft aroma's en smaken van sherry, porto en geroosterde karamelmout.

Diepbruine Belgische quadrupel van 11% alcohol. Dit allereerste ‘kasteelbier’ biedt een rijke smaakervaring met gebrande mout en duidelijke toetsen van karamel, koffie en chocolade. Ideaal voor liefhebbers van krachtige donkere bieren.

Blond doordrinkbier van hoge gisting met een evenwichtige complexiteit. Het alcoholpercentage van dit drooggehopt blond ‘kasteelbier’ was 6,5%.

Fruitig mixbier gemaakt van Kasteel Donker en zoete kersenlikeur. Dit fruitig aperitiefbier heeft een alcoholpercentage van 8% en hoewel het redelijk sterk is, is het toch opvallend licht verteerbaar.