Afdeling: donker bierGordon Xmas
Gordon Xmas is een robijnrood kerstbier van hoge gisting met een romige, witte schuimkraag. Al sinds de jaren dertig brengt dit winterbier sfeer en karakter naar de feesttafel. Met zijn 8,8% alcohol is het een klassieker die de traditie van kerstbieren mee op gang bracht.
De smaak is rijk en rond, met zachte toetsen van karamel, hout en een vleugje kruidigheid. Die gelaagde complexiteit smelt langzaam weg in de mond, zoals sneeuw op een warme feestdag. Een traditioneel kerstbier dat niet alleen verwarmt, maar ook verfijnt.
Gordon Xmas past perfect bij stevige wintergerechten. Denk aan hertenragout met veenbessen, kalkoen met kastanjepuree of een plakje gebakken foie gras. Ook bij blauwschimmelkazen zoals stilton of roquefort toont dit bier z’n volle kracht én charme.
In 2021 werd Gordon Xmas bekroond met een gouden medaille op de World Beer Awards – een verdiend eerbetoon aan een icoon onder de kerstbieren.
Beoordelingen: