Stevige donkere imperial stout van 10,5%, gebrouwen in ’t Hofbrouwerijke te Beerzel. Dit stoutbier is complex en intens, met een krachtige body die perfect past bij de wintermaanden.
't Hofbrouwerijke
Wat begon met een mislukt brouwsel en een lange stilte, groeide sinds 2001 uit tot een volwaardige microbrouwerij in de hof van Jef Goetelen. In Beerzel brouwt Jef — of Jef den Brouwer, zoals hij zichzelf noemt — sindsdien op artisanale wijze eigenzinnige bieren met karakter, recht uit het hart van zijn achtertuin.
Krachtige goudblonde tripel van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%. Dit Belgisch bier wordt ambachtelijk gebrouwen en is ongefilterd en niet gepasteuriseerd. De hergisting op fles geeft het extra diepgang en bewaarpotentieel.
Eigenzinnig donkerblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5%. Het wordt sinds 2007 gebrouwen op artisanale wijze en met hergisting op fles. Troebel, ongefilterd en niet gepasteuriseerd: puur vakmanschap in elke slok.