Verfrissend blond bier van 6,5% alcohol, gebrouwen met een royaal aandeel pilsmout. Dit doordrinkbier biedt een subtiele frisheid door koriander en sinaasappelschil. De hoge gisting en hergisting op fles zorgen voor een complexe smaak.
Brouwerij De Klem
Olivier Op De Beeck begon in 2012 met bier brouwen. Zijn uit de hand gelopen hobby leidde in 2016 tot de oprichting van Brouwerij De Klem, een dorpsbrouwerij in Niel.
Soepel drinkbaar bruin bier van 6,5% alcohol, gebrouwen met een mix van floraal-kruidige hoppen. Deze hoppen zorgen voor een subtiele, licht gerookte en fris-fruitige afdronk. De hoge gisting en hergisting op fles geven het een rijke en complexe smaak.
Donkerrood bier van 8% verrijkt met vers kriekensap. Dit is een volmondig met een romige textuur en een subtiele, licht zure afdronk. Het aroma is zoet en fruitig met tonen van kandijsuiker, mout en een lichte hopbitterheid.
Volmondig blond degustatiebier van 7,5%. Drie soorten mout geven het een kruidig karakter met vanille- en zoethouttonen. Aromatische hoppen zorgen voor een subtiele bitterheid en een fruitige afdronk, wat het bier mooi in balans brengt.
Stevig degustatiebier van 8,5% met krachtige koriander- en sinaasappeltoetsen. De hoge gisting en hergisting op fles zorgen voor een rijke smaak. Deze tripel combineert een volle moutsmaak, intense hoppigheid en een kruidige toets.
Krachtig diep donkerbruin Niels winterbier van 9,5%. Een complexe mix van gerstemout, vijf zorgvuldig geselecteerde kruiden en aromatische hoppen, zorgt voor een rijke en volle smaakbeleving.
Amberkleurig ‘Tripel Hop’ degustatiebier op basis van karamelmouten, die zorgen voor een volle, ronde smaak en een rijke amberkleur. Drie hopsoorten voegen kruidige, florale en fruitige accenten toe.