Afdeling: tripelLa Redoutable Triple Blonde
La Redoutable Triple Blonde is een goudblonde tripel van 9% die in zuiverste Belgische traditie wordt gebrouwen. Het heeft exact hetzelfde alcoholgehalte als de legendarische helling La Redoute. Het wordt gemaakt met één moutsoort en drie Belgische hoppen: Golding, Hallertau en Magnum.
De aroma's zijn subtiel en bloemig met kruidige hopnoten die zacht naar voren komen. La Redoutable smaakt vol en rond met een medium bitterheid (IBU 23) die perfect in evenwicht is met een rijke, moutige smaak – een tripel die zowel intens als makkelijk drinkbaar is.
La Redoutable Triple Blonde past heerlijk bij stevige gerechten zoals wildstoofpot, gegrild rood vlees of bij gerijpte abdijkazen. Deze tripel versterkt de geroosterde smaken en biedt een mooi contrast met de bitterheid. Serveer dit blond bier op 8°C voor een ideale smaaksensatie.
La Redoute, de mythische beklimming uit Luik-Bastenaken-Luik (de Doyenne), is een legende in de wielersport. Met een gemiddelde helling van 9% en steile stukken tot 17% is het een van de zwaarste passages in de klassieker. Eddy Merckx won hier maar liefst vijf keer.
Beoordelingen: