Afdeling: fruitbier en aromaLiefmans Kriek Brut
Liefmans Kriek Brut is een weelderig diep bruinrood kriekbier van gemengde gisting met een alcoholgehalte van 6%. Dit bier met verfijnde schuimkraag dat tot 2015 ‘Cuvée-Brut’ heette, is een samensmelting van Oud Bruin, jong bier en 13 kg krieken per hectoliter.
Echte krieken zorgen voor een subtiele zoetzure smaak in dit zeemzoete kriekbier. Liefmans Kriek Brut heeft aroma's van rood fruit en een vleugje marsepein. Dit fruitig klassebier heeft een zoetzure smaak na een rijping van anderhalf jaar.
Liefmans Kriek Brut past goed bij bruschetta met geitenkaas, vijgen, gandaham, waterkers en balsamicoazijn.
Het verhaal van Rosa Merckx, de eerste vrouwelijke brouwmeesteres bij Liefmans
Beoordelingen:
Fabrikant