Afdeling: donker bierLiefmans Goudenband
Liefmans Goudenband is een roodbruin gerijpt bier van gemengde gisting met 8% alcohol. Oorspronkelijk Ijzerenband – naar de ijzeren banden rond de tonnen – rijpt het 4 tot 12 maanden in open kuipen, wordt versneden met jong bier en krijgt een champagnekurk. Puur Oudenaards vakmanschap.
Zelfs na tien jaar blijft dit uniek provisiebier perfect drinkbaar. Karamel, appel, rabarber, kers en een vleugje hout vullen de neus. Liefmans Goudenband smaakt droog en lichtzurig, met subtiele karamel, kersen en noten, en eindigt met rozijnen en een elegante bitterheid die lang blijft hangen.
Liefmans Goudenband schittert bij blauwe kazen zoals Roquefort of Gorgonzola, maar ook bij eendenborst met krieken, wildpaté, chocoladedesserts met rood fruit of een plank met oude abdijkazen. Schenk op 8-12°C – een perfecte metgezel voor lange winteravonden.
Met goud op de World Beer Awards 2019 blijft dit Oudenaards icoon een van de meest unieke bieren ter wereld – traaggerijpt tot absolute perfectie.
Het verhaal van Rosa Merckx, de eerste vrouwelijke brouwmeesteres bij Liefmans
Beoordelingen: