Hercule Stout

Hercule Stout is een donkerbruin stoutbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 9%. Vernoemd naar de fictieve Belgische detective Hercule Poirot, die volgens de legende in 1850 in Ellezelles werd geboren, biedt dit bier een intense, diepdonkere kleur met een romige beige schuimkraag.

Smaken van mokka, vanille en pure chocolade zijn perfect in balans in dit stevige stoutbier. Hercule Stout combineert aroma’s van koffie, subtiele rook en zwarte rozijnen, met een volle, romige textuur en een lange, smaakvolle afdronk die het karakter van het bier versterkt.

Hercule Stout past bij gerechten zoals een kruidige stoofpot van wild met pruimen, waarbij de mokka- en chocoladetonen de smaken verdiepen. Het harmonieert ook met gerijpte Comté-kaas of een dessert van donkere chocolademousse met kersen, wat de rokerige en fruitige accenten benadrukt.

In 2012 werd Hercule Stout uitgeroepen tot het beste bruine bier van Wallonië, een erkenning van zijn uitzonderlijke kwaliteit en rijke smaakprofiel.

Beoordelingen:

• Untappd