Afdeling: donker bierDelirium Argentum
Delirium Argentum is een amberrood jubileumbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 7%. Gebrouwen door Brouwerij Huyghe, werd dit speciaalbier met een compacte witte schuimkraag gelanceerd in 2014 ter ere van het 25-jarige bestaan van Delirium Tremens. Delirium Tremens.
Gebrande mouten en zes hopsoorten zorgen voor een fantastisch feestbrouwsel. Delirium Argentum biedt dankzij drooghoppen een complex kruidig aroma met citrus, pompelmoes en een vleugje karamel. De smaak is intens, vol en kruidig met zestebitterheid, eindigend in een frisse, bittere afdronk.
Delirium Argentum past uitstekend bij gegrilde vis of lichte vleesgerechten zoals kip, waarbij de citrus- en kruidige tonen van het bier de smaken versterken. Voor een dessertpairing is een citroentaart een goede keuze.
In 2019 won Delirium Argentum goud op de Brussels Beer Challenge, gevolgd door goud op de World Beer Awards en zilver op de International Beer Challenge in 2020.
Beoordelingen: