Afdeling: blond bierESKO
ESKO is een goudblond Klein-Brabants bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 6,5%. Dit bier wordt gebrouwen samen met Wouter Vermeersch en onderscheidt zich door zijn rebelse karakter en focus op authenticiteit, geïnspireerd op de Schelde als symbool van verbondenheid.
Uitgesproken hopbitterheid en een frisse, droge afdronk definiëren dit volmondige bier, verrijkt met florale tonen dankzij dry hopping met Hallertau Mittelfrüh-hop. ESKO bevat tarwe en haver voor een pittige en evenwichtige smaak die liefhebbers van eigenzinnige bieren aanspreekt.
ESKO combineert uitstekend met kruidige Thaise curry's, waarbij de bittere hoptonen de pittige specerijen temperen. Het past ook perfect bij scherpe cheddarkaas of een lichte gerookte forel met verse kruiden, wat de florale aroma’s van het bier extra tot hun recht laat komen.
Beoordelingen: