Afdeling: alcoholvrij bierZeven Zonden Avaritia
Zeven Zonden Avaritia is een sober blond bier dat rijker smaakt dan je zou vermoeden. Met slechts 0,4% alcohol en een vleugje vlierbloesem is het een frisse, licht bittere dorstlesser die je prikkelt zonder te overrompelen. Ideaal voor wie bewust geniet, maar niet wil inboeten op smaak.
De naam verwijst naar ‘hebzucht’, maar dit bier toont hoe soberheid ook gul kan zijn. De florale toets, zachte mout en verrassend volle smaak maken Avaritia tot een van de meest karaktervolle alcoholarme bieren uit België. Een bewijs dat vakmanschap en matiging perfect samen kunnen gaan.
Avaritia is lekker bij een salade met peer, walnoot en geitenkaas of bij geroosterde venkel met citroentijm. Ook verrassend: combineer met sushi op basis van avocado of een licht pittige hummusdip. Zuiver, groen en kruidig — net als het bier zelf.
In 2024 werd dit bier bekroond met goud op de Brussels Beer Challenge. Een mooie erkenning voor brouwer Koen Hugelier, die met Zeven Zonden Avaritia bewijst dat een laag alcoholpercentage geen beperking hoeft te zijn – integendeel.
Beoordelingen: