Afdeling: abdijbierGrimbergen Dubbel
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter dieprood abdijbier van 6,5% dat het label ‘Erkend Belgisch Abdijbier’ draagt. Dit volronde bier vormt een stevige, beige schuimkraag en toont een warme robijnrode gloed. Donkere karamelmout geeft het die kenmerkende diepte en rijke amberkleur.
Dit rijk en gemout dubbel bier krijgt zijn volle karameltoetsen, gedroogde pruim en rijp donker fruit van donkere karamelmout en geroosterde gerstemout. Grimbergen Dubbel smaakt bitterzoet met een diepe moutigheid, een vleugje anijs en een lange, verwarmende afdronk.
Grimbergen Dubbel is de perfecte partner bij alles wat traag gegaard en gekarameliseerd is. Denk aan rundstoofvlees met Grimbergen, varkenswangen in bruine saus, gebraden eend met pruimensaus of een plank met oude abdijkazen. Serveer op 8-10°C – zalig bij een knetterend haardvuur.
Beoordelingen: