Afdeling: abdijbierCorsendonk Blond
Corsendonk Blond is een goudkleurig, kristalhelder abdijbier van 6,5% dat hoge gisting kent met hergisting op fles. Dit levendige bier vormt een uitbundige, fijne witte schuimkraag en straalt een heldere, uitnodigende gloed uit die meteen frisheid en elegantie belooft.
De aroma's van dit rijkelijke abdijbier zijn fruitig en hoppig met een zachte moutbasis die het geheel levendig houdt. Corsendonk Blond smaakt rond en evenwichtig met een lichte bitterheid, een subtiele fruitigheid en een frisse, gehopte afdronk die het bier vlot en plezierig maakt.
Corsendonk Blond is een veelzijdige tafelgenoot bij gerechten die frisheid en een zachte bitterheid vragen. Het bier geeft extra sprankeling aan gegrilde dorade met venkel, lichte risotto met zeevruchten, een salade van gerookte forel met appel of bij gebakken halloumi. Serveer op 6-8°C.
Beoordelingen: