Sterk donker quadrupelbier van hoge gisting. Dit zeer donkere streekbier heeft een alcoholgehalte van 9% en aroma's van banaan en zwart fruit.
Enigma Brewery
Enigma Brewery is een Belgische brouwerij die zich toelegt op bieren op basis van bijzondere gisten en hopvariëteiten. Met krachtige etiketten overtuigt deze Limburgse brouwerij uit Heusden-Zolder vele bierliefhebbers.
Hoppig blond streekbier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 7%. Voor dit bier worden vijf hopsoorten gebruikt: Simcoe, Mosaic, Citra, Amarillo en Centennial.
Stevige tripel-IPA met een alcoholgehalte van 10% die de stijl van Belgische tripel met die van een IPA combineert. De naam verwijst naar de legende van een gouden man die schatten offerde aan de goden in het midden van een heilig meer.
Wazig blond bier dat twee keer werd drooggehopt met de Mosaic en Citra. Dit bier met een alcoholgehalte van 8% combineert de stijl van moderne Belgische bieren met die van experimentele ambachtelijke bieren.
Hoppig blond IPA-bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 7%. Deze ‘India Pale Ale’ wordt twee keer drooggehopt met Citra, Mosaic, Amarillo, Centennial en Hallertau Blanc.
Verfrissend blond bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 5,5%. Met zowel haver als de hopsoorten Citra en Mosaic wordt deze dorstlesser gebrouwen.
Goudblond streekbier van hoge gisting met hergisting op fles. Deze tripel van 9% is het eerste bier van de brouwerij. De naam verwijst naar een godin en de rivier de Demer.