Brouwerij St.Bernardus
De geschiedenis van brouwerij St.Bernardus is nauw verbonden met die van de trappisten. Eerst namen ze de kaasmakerij over van de trappisten van de Catsberg die terugkeerden naar Frankrijk na hun fiscale vlucht. Daarna brouwden ze meer dan 40 jaar de trappistenbieren van Westvleteren tot 1992.