Brouwerij Kerkom ontstond in 1878 als dorpsbrouwerij in Kerkom-bij-Sint-Truiden. Noodgedwongen sloot de brouwerij in 1968 maar ze werd heropend door de toenmalige uitbater in 1988.

Uitgeschonken Bloesem Bink in bijhorend bierglas

Bruinrood lentebier met honing en perenstroop uit de streek. Dit seizoensbier van 7,1% wordt elk jaar in de lente-zomerperiode gebrouwen en is het derde bier in de Bink-reeks. Het werd in 2000 gelanceerd ter gelegenheid van de 50e bloesemwijding.

Uitgeschonken Bloesem Kriek in bijhorend bierglas

Helderrood kriekbier van hoge gisting. Dit zoete bier met een alcoholgehalte van 4,5% bestaat sinds 2012 en heeft een rozerode schuimkraag.