Een verfijnde schuimwijn uit de Penedès-regio, waar cava sinds generaties met passie wordt gemaakt. Deze brut rijpt volgens de traditionele methode op fles en wordt gemaakt van macabeo, parellada en malvasía.
Bodegas Valdeorite
In het hart van Extremadura bouwde Don Manuel López Morenas aan Bodegas Valdeorite: een moderne cava-wijnmakerij waar innovatie en traditie samensmelten in expressieve blends van lokale druiven, met een uitgesproken zuiders karakter.