De Paulanerorde, zoals de orde der Miniemen in het Duits heten, brouwde voor het eerst bier in München in 1634. Paulaner Brauerei dankt haar naam aan die orde.

Uitgeschonken Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb in bijhorend halveliterglas

Troebel geelbruin Duits tarwebier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 5,5%. Dit Weizenbier, of ook wel Weißbier genoemd, wordt gebrouwen in München.