Afdeling: donker bierGouden Carolus Imperial Dark
Gouden Carolus Imperial Dark of voluit Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark (‘Blauw’) is een donker robijnrood degustatiebier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 11%. Dit bier is vernoemd naar de gouden munten van Keizer Karel en wordt al sinds 1999 gebrouwen.
De combinatie van geroosterde mout en uitsluitend Belgische hop zorgen voor een kiezerlijk brouwsel. Gouden Carolus Imperial Dark kan lang bewaard worden en ontwikkelt dan een geraffineerde complexiteit. Dit luxebier heeft volle smaken en fruitige aroma's met toetsen van karamel en pruimen. De afdronk is verfrissend.
Gouden Carolus Imperial Dark is een uitzonderlijk goed bier. Het werd dan ook in 2015 verkozen door Ratebeer tot de beste ‘Belgian Style Strong’ ter wereld. In 2021 behaalde dit topbier zilver op zowel de World Beer Awards als op de wedstrijd European Beer Star.
Beoordelingen: