La Chouffe

Uitgeschonken La Chouffe in glas van Brasserie d'Achouffe

La Chouffe is een ongefilterd blond bier van 8% met hergisting op vat en op fles. Het eerste brouwsel van 49 liter van dit eerste bier van Brouwerij Achouffe was op 27 augustus 1982 klaar.

Door z'n ingetogen hoppige smaak, z'n fruitige nuances en een vleugje verse koriander is La Chouffe een zeer lekker bier.

In de keuken maak je met La Chouffe een heerlijke scampisaus of saus bij zalm en groene asperges. Het is daarnaast lekker bij gerechten met kip, varkenshaasje, lam, venkel, broccoli, asperges, zeeduivel, tonijn en mosselen. Ook deze kalfsrol met ganzenlever is niet te versmaden bij een glas La Chouffe.

Beoordelingen: