Gouden Carolus Ambrio

Uitgeschonken Gouden Carolus Ambrio in bijhorend glas

Gouden Carolus Ambrio is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8%. Het basisrecept van ‘Mechelschen Bruynen’, het traditionele bier waarop de Ambrio is gebaseerd, zou dateren uit 1421. Hiermee is dit het oudste bier dat brouwerij Het Anker maakt.

Het verschil in deze vernieuwde Mechelschen Bruynen zit in het iets zwaardere karakter, de subtiele hoptoetsen en de kruidige aroma's. Gouden Carolus Ambrio smaakt daardoor zo volmondig als een bruin bier en tegelijk zo fris als een blond bier met een licht bittere afdronk.

Beoordelingen:

Fabrikant